Northern Rising
Ein seidig-weiches Nitro-Stout mit Schokolade und gerösteten Malzen, vollmundig bei 4,4 %, dazu Anklänge von dunkler Schokolade, dezentes Karamell und ein leichter, cremiger Abgang. Angekündigt als „Cream of the North“, entstand es als Gemeinschaftsarbeit zweier der besten Brauereien West Yorkshires; Golden-Promise-Gerstenmalz bildet die Basis.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Northern Rising
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
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Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Schokoladennoten, Vollmundigkeit und Weichheit wie Northern Rising erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.