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Laguna Baja

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Ein malziges Aroma eröffnet diesen satt dunkelbernsteinfarbenen Lager im Wiener Stil, nach mexikanischer Art gebraut, mit vollem, cremigem Körper, 5,0 % Vol. und 19 IBU. Der Name verweist auf die Lagunen, in denen die Südwanderung der Grauwale endet: San Ignacio, Ojo de Liebre und Magdalena Bay. Zweimal im Jahr ziehen diese Wale an der Mendocino-Küste vor der Haustür der Brauerei vorbei, auf einer Rundreise von 10.000 bis 12.000 Meilen.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb19 IBU
SRM
amber11
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigtoastigsauber
malzig
toastig
sauber
Karamellnoten
brotartig
Aroma
Malty character dominates from the first nose, with pronounced Malz-forward depth and gentle toasted grain notes.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Laguna Baja

◎ Aussehen

Deep amber with a reddish undertone, clear and bright beneath the surface. A modest off-white head forms readily and holds with gentle persistence, leaving fine Schaumkleiden down the glass. Carbonation is moderate and well-integrated, appropriate to the style.

deep amberclearpersistent head

◌ Aroma

Malty character dominates from the first nose, with pronounced Malz-forward depth and gentle toasted grain notes. Subtle caramel and bread-crust undertones emerge as the beer opens, while soft floral Edelhopfen character provides restrained balance without assertive hop presence.

kräftig malzigKaramelnotenBrotnote

◐ Geschmack

Full-bodied and creamy on entry, with substantial malt sweetness and a bready, toasted grain foundation. The palate remains smooth and rich through the middle, with understated caramel notes and gentle bitterness (19 IBU) that arrives late and resolves cleanly without harsh edges.

vollmundigcremiggetoastet

◑ Abgang

Clean, moderately dry finish with lingering malt sweetness and a faint toasted grain echo. Aftertaste is brief and refreshing, leaving the palate ready for another sip.

trockenerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
77
Abgang
76
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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