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Mühlen Freibier

Mühlen Kölsch
Germany·Alcohol-Free Pale Ale
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Das Mühlen Freibier ist ein naturtrübes, unfiltriertes alkoholfreies Bier mit weniger als 0,5 % Alkohol, eingebraut aus Gersten- und Weizenmalz bei 7,6 °P Stammwürze. Es fließt trüb und goldgelb ins Glas. In der Nase zeigt es sich frisch und fruchtig mit feiner Zitrusnote, darunter liegt eine leicht brotige Malzbasis. Die spritzige Kohlensäure und die in der Schwebe gehaltene Hefe geben ihm einen vollen, runden Körper, der Abgang bleibt ausgewogen und weich. Im Handel ist es seit April 2022.

Alk.
< 0,5 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
zitrusartigfruchtigbrotartig
zitrusartig
fruchtig
brotartig
malzig
hefig
hopfig
Aroma
The nose leads with fresh, inviting citrus notes that sit atop a lightly bready malt foundation.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Mühlen Freibier

◎ Aussehen

Mühlen Freibier presents a hazy golden-yellow colour, characteristic of its naturally cloudy, unfiltered format. Fine suspended yeast particles create a soft, diffuse appearance rather than brilliant clarity. Lively carbonation generates a modest, persistent head with good retention.

golden-yellownaturally hazyfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose leads with fresh, inviting citrus notes that sit atop a lightly bready malt foundation. The yeast in suspension contributes to an overall fruity character without dominating. The aromatic profile remains delicate and approachable, free of any harsh or oxidative notes.

fresh citrusbready maltfruity yeastsoft florals

◐ Geschmack

Entry is clean and slightly sweet, with the malt providing a soft, rounded body despite the low alcohol content. Mid-palate delivers gentle fruit character balanced by 40 IBUs of restrained bittering. The suspended yeast enhances perceived fullness, preventing any thin or watery character.

soft malt sweetnessrestrained bitternessfull body for stylebalanced

◑ Abgang

The finish is clean and soft, with no harsh drying or lingering astringency. Subtle citrus notes fade gradually into a neutral, pleasant aftertaste.

soft finishclean decay
76
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
76
Aussehen
78
Abgang
74
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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