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Montejo

Grupo Modelo
Tippe zum Bewerten
🌍 Mexico · Mexican Lager · Eines von 31 Mexican Lagers in hopIQ

Das Montejo brachte die Cervecería Yucateca in Mérida 1960 zum 60-jährigen Bestehen der Brauerei heraus, benannt nach dem Stadtgründer Francisco de Montejo. Grupo Modelo übernahm die Marke 1979, seit 2017 wird sie wieder in Yucatán gebraut, in der neuen Cervecería Yucateca in Hunucmá. Es ist ein hellgoldenes Lager mit sauberem Duft nach blassem Malz und Getreide; der Körper ist leicht, aber rund, mit weicher Malzsüße, wenig Bittere und einem frischen, spritzigen Abgang.

Alk.
4.5%
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
noch kein Signal
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
noch kein Signal
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Mexican Lager.
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
süffig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Montejo

◎ Aussehen

Montejo presents a light golden hue with excellent clarity and bright translucency. The head forms quickly and maintains moderate retention, with fine bubbles creating delicate lacing as the beer is consumed. Carbonation is visibly active, contributing to the beer's crisp visual presentation.

light goldenclear and brightfine carbonation

◌ Aroma

The nose is clean and straightforward, dominated by pale malt and cereal grain notes with a subtle sweetness. There is minimal hop character, allowing the grainy foundation to occupy the foreground. The overall aromatic profile is approachable and unpretentious, inviting immediate consumption.

pale maltcereal grainsoft sweetness

◐ Geschmack

The palate opens with a light, slightly rounded body that belies its delicate structure. Soft malt sweetness emerges early and carries through the mid-palate without becoming cloying. Bitterness is restrained and barely perceptible, leaving the focus on the grain's gentle character and smooth texture.

light bodymalt sweetnesslow bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and refreshing, with bitterness receding quickly to leave a clean palate. The aftertaste remains briefly dry and grainy, encouraging another sip.

crisp finishdry aftertaste
74
hopIQ Wertung
Aroma
73
Geschmack
74
Aussehen
76
Abgang
75
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Montejo heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Montejo

Über Mexican Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Mexican Lager?

Mexican Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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