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Modelo 0% Dorada

Grupo Modelo
Tippe zum Bewerten
🌍 Mexico · Alcohol-Free Lager · Eines von 87 Alcohol-Free Lagers in hopIQ

Das Modelo 0% Dorada ist die helle Hälfte der alkoholfreien Modelo-Reihe, die im Mai 2025 in Mexiko eingeführt wurde. Nach Angaben der Brauerei vergärt eine eigens ausgewählte Hefe die Würze vollständig, das fertige Bier enthält 0,4 Prozent Alkohol. Die Farbe ist ein leuchtendes Blond. Der Geschmack ist ausgewogen und frisch, mit einer leichten Hopfennote in der Nase, feiner Süße zum Ende hin und einer niedrigen Bittere von 10 IBU, die das Profil weich hält.

Alk.
0.4%
Bitterkeit
Mild10 IBU
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Sehr leichter Rahmen.
leichtvollmundig
Süße
Halbtrockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Sehr leicht und mild bitter.

Zurückhaltend in jeder Hinsicht — das Bier gleitet mit sanfter, unkomplizierter Form durch.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Lager.
Hopfen-Charakter
hopfig
Malz-Charakter
brotartig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Modelo 0% Dorada

◎ Aussehen

Modelo 0% Dorada pours a bright, pale golden color with excellent clarity and fine carbonation. A modest white head forms and recedes quickly, leaving minimal lacing on the glass. The overall presentation is clean and inviting, typical of a well-executed pale lager.

pale goldencrystal clearfine bubble structure

◌ Aroma

The nose presents a light but discernible hoppy lift, contributing a gentle floral and herbal quality without aggressiveness. Subtle malt sweetness emerges underneath, offering a soft grain backdrop. The overall bouquet is delicate and approachable, with no solvent or yeast-driven character despite the fermentation technique.

light hoppy notessubtle grain sweetnessclean fermentation

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with a balanced interplay of restrained malt character and low bitterness. The mid-palate remains gentle, allowing soft sweet notes to develop toward the finish without cloying. The 10 IBU profile maintains freshness without harsh edges, making for an easy-drinking experience throughout.

crisp, balanced entrylow bitternesssubtle sweetness

◑ Abgang

The finish is clean and relatively short, fading smoothly without lingering harshness. A touch of residual sweetness lingers on the palate, reinforcing the beer's gentle character.

clean fadelight sweet impression
76
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
76
Aussehen
78
Abgang
74
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Modelo 0% Dorada heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Modelo 0% Dorada

Über Alcohol-Free Lager

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Was ist ein Alcohol-Free Lager?

Alcohol-Free Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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