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VerzeichnisMateo & Bernabé

Mateo Weizen

Mateo & Bernabé
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🌍 Spain · Hefeweizen · Eines von 140 Hefeweizens in hopIQ

Ein Weizenbier im Riojanischen Stil – dunkelgolden, mit cremigem Schaum, fruchtigen Aromen und seidenem, erfri­schendem Geschmack. Zum gemütlichen Genießen in Gesellschaft gemacht. Gebraut für die Fiestas de San Mateo Ende September, wenn Logroño die Ernte feiert.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
12
SRM
golden5
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Fruchtig
100%
Weizen
100%
Banane
60%
Erfrischend
60%
Cremig
60%
Weich
60%
Honig
30%
Würzig
30%
Leicht
30%
Hefig
30%
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Über Hefeweizen

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Was ist ein Hefeweizen?

Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen fruity, wheat, banana-Charakter wie Mateo Weizen erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Mateo Weizen heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.

Weizen glass
Empfohlen für diesen Stil

An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.

Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.

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Speisebegleitung

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