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Velocette

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Grapefruit, blumiges Harz und ein Hauch Erdigkeit liegen über einem knackigen Malzgerüst und laufen in einen sauberen Abgang, getragen von Centennial, El Dorado und Chinook. Velocette ist ein Pale Ale mit 4,2 % aus der Kernreihe, mit Gerste, Hafer und Weizen in der Schüttung, und vegan. Es stammt aus einer Brauerei, deren frühere Mitarbeiter zu Cloudwater, Thornbridge, Buxton und Blackjack weitergezogen sind.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigharzigsauber
zitrusartig
harzig
sauber
blumig
malzig
erdig
Aroma
The nose opens with bright grapefruit citrus notes, followed by subtle floral and resinous hop character.
auch:hopfig,Weizennoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Velocette

◎ Aussehen

Velocette presents a pale golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that leaves delicate lacing down the glass. The carbonation is crisp and well-integrated, creating a lively visual presence without excessive effervescence.

pale goldclearfine head lacingbrisk carbonation

◌ Aroma

The nose opens with bright grapefruit citrus notes, followed by subtle floral and resinous hop character. A gentle earthiness emerges beneath, while the barley, oats, and wheat contribute a soft, clean malt foundation without heaviness.

grapefruit citrusfloral resinerdigclean malt

◐ Geschmack

The palate enters with a crisp, grain-forward malt backbone that provides structure without sweetness. Centennial, El Dorado, and Chinook hops deliver restrained bitterness and complementary citrus-resin flavors that evolve across the mid-palate, while the oats and wheat add subtle texture and roundness.

crisp maltbalanced bitternesscitrus-resin hopssmooth body

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, with lingering hop bitterness gradually receding. No residual sweetness remains—the aftertaste is dry and inviting.

clean finishdry aftertastelingering bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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