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Basurde

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Malzig und ausgewogen, mit blumiger und zitrischer Note aus der Hopfengabe: Basurde ist ein karamellig getöntes Amber Ale mit Anklängen von Nüssen und Biskuit, erfrischend und mit trockenem Abgang. Laugar braute es für das Café Residence in Bilbao; heute gehört es zur Kernreihe der Brauerei.

Alk.
5,0 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber12
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigKaramellnotenblumig
malzig
Karamellnoten
blumig
zitrusartig
nussig
brotartig
Aroma
The nose leads with floral and citrus notes from carefully chosen hops, layered beneath warm caramel and toasted malt character.
auch:hopfig
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Basurde

◎ Aussehen

Basurde presents a warm amber hue with caramel undertones, clear and bright in the glass. The head forms with moderate density and holds steadily, leaving delicate lacing on the sides. Carbonation appears gentle and well-integrated, lending a soft visual presence.

amber, clearmoderate headfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with floral and citrus notes from carefully chosen hops, layered beneath warm caramel and toasted malt character. Subtle hints of hazelnut and sponge cake emerge in the background, creating an inviting, balanced bouquet. The overall impression is refined and approachable, with no sharp or aggressive notes.

floral, citrus hopscaramel maltnutty, bready undertones

◐ Geschmack

The palate opens soft and malty, with caramel sweetness balanced by restrained bitterness from 28 IBU. Mid-palate reveals nutty depth and a dry, refreshing character that keeps the beer light on the tongue despite its full malt backbone. Hop bitterness integrates smoothly without dominating, allowing the bready, cake-like malt profile to remain central.

dry, maltycaramel, nuttybalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and dry, with lingering malt sweetness fading to a gentle hop snap. Pleasant thirst-quenching quality persists without any harsh edges or astringency.

dry finisherfrischend
80
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
82
Aussehen
78
Abgang
79
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über Amber Ale

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Was ist ein Amber Ale?

Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.

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