Skerry Sharks
Pale Ale, ganz auf Zitrus gebaut: spritzig, mit Grapefruit und Zitrone vorn. Gehopft wird mit Citra und Mosaic, bei 4,4 % Alkohol bleibt er leichtfüßig. Lacada fing als Nano-Brauerei von Vater und Sohn in Portrush an, heute stehen über 400 Mitbesitzer dahinter. Der Taproom liegt in der Victoria Street 7A in Portrush.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Skerry Sharks
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Leichtigkeit und Hopfennoten wie Skerry Sharks erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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