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Krombacher 0,0% Herb

Germany·Alcohol-Free Pilsner
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Das Krombacher 0,0% Herb ist Anfang 2026 als herbste Sorte in die alkoholfreie Reihe der Brauerei gekommen, bewusst als Gegenstück zum malzbetonten 0,0% Pils. Der Alkohol wird mit einem eigenen Entalkoholisierungsverfahren entzogen, im fertigen Bier bleibt kaum Restsüße zurück, entsprechend schlank ist der Körper. Es zeigt sich hellgolden. In der Nase liegen trockene, grasige und kräutrige Hopfennoten. Am Gaumen steht eine klare, feste Bittere über einer leichten Getreidebasis mit wenig Süße, und die Herbe hält lange an.

Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
grasigkräutrighopfig
grasig
kräutrig
hopfig
sauber
malzig
Aroma
The nose is distinctly dry and grassy, with prominent herbal hop character that immediately signals this beer's bitter positioning.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Krombacher 0,0% Herb

◎ Aussehen

Krombacher 0,0% Herb presents a pale golden hue characteristic of the pilsner style, with excellent clarity and bright luminosity. The beer displays crisp carbonation and maintains a delicate white head that gradually settles, leaving light lacing on the glass.

pale goldencrystal clearbrightfine carbonation

◌ Aroma

The nose is distinctly dry and grassy, with prominent herbal hop character that immediately signals this beer's bitter positioning. Noble hop aromatics dominate without any cloying sweetness, creating an inviting and straightforward bouquet typical of well-crafted pilsners.

dry grassherbal hopsnoblespritzig

◐ Geschmack

A firm, clean bitterness strikes first on the palate, built upon a light grain foundation with minimal residual sweetness. The mid-palate remains lean and dry, allowing hoppy bitterness to develop fully while the light body ensures an elegant, non-fatiguing drinking experience.

firm bitternessclean palatelight graintrocken

◑ Abgang

The bitterness lingers persistently into the finish, providing a satisfying, crisp conclusion without any harsh edges. The aftertaste remains dry and refreshing, characteristic of quality alcohol-free pilsners.

lingering bitternessspritzigclean finish
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
82
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Was ist ein Alcohol-Free Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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