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Lager

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Eine feine, erfrischende Fruchtigkeit und eine milde Bittere ruhen auf einem milden, malzigen Körper im hellen Lager von Kitchen Brew. Filtriert und untergärig, gebraut aus Pilsner-, Wiener und Münchner Malz mit Citra- und Callista-Hopfen, 4,8 % Alkohol aus 11,2 °Plato Stammwürze. Die Brauerei wollte ein Lager mit eigenem Charakter, das trotzdem leicht zu trinken ist; vom Fass für die Gastronomie gibt es es seit Februar 2020.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigmalzigzitrusartig
fruchtig
malzig
zitrusartig
sauber
brotartig
Aroma
The nose opens with citrus and stone fruit character from the Citra and Callista hops, layered over a clean, grainy Malz foundation from the Pilsner, Vienna, and Munich blend.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Lager

◎ Aussehen

Pale golden color with excellent clarity and fine, persistent head that clings to the glass with delicate lacing. Bright carbonation evident throughout, with a steady stream of fine bubbles maintaining the foam structure. The visual presentation conveys both refinement and approachability.

pale goldclearfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose opens with citrus and stone fruit character from the Citra and Callista hops, layered over a clean, grainy Malz foundation from the Pilsner, Vienna, and Munich blend. The impression is fresh and inviting without aggressive hopping, with subtle fruity esters adding dimension. A hint of bready sweetness rounds the aromatic profile.

citrus, stone fruitgrainy, cleansubtle fruitiness

◐ Geschmack

Entry is soft and smooth, with a mild Malz sweetness that balances gentle fruity notes from fermentation. Mid-palate remains light and approachable, allowing the Edelhopfen bitterness and citrus character to emerge without dominating. The finish transitions cleanly from malty foundation to a crisp, dry conclusion with lingering hop presence.

smooth, maltydelicate bitternesscitrus bite

◑ Abgang

The aftertaste is clean and refreshing, with moderate length and a subtle dry quality that invites the next sip. Bitterness recedes gradually, leaving a trace of citrus and grain.

dry, cleanmoderate length
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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