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Karlsberg Strong

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Ein Starkbier mit 8,0 %, seit 2026 im Sortiment. Es ist vollmundig und kräftig, mit einer deutlichen Malzsüße, der Hopfen und eine leichte Herbe entgegenstehen. Gebraut wird mit 16,5 % Stammwürze, gereift im Tank bei 0 °C; die Hopfung liegt bei 25 Bittereinheiten und damit trotz der viel höheren Stärke auf der Höhe des Kellerbiers.

Alk.
8%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
deep amber15
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzighopfig
malzig
hopfig
Aroma
The nose leads with rich malt character—grainy and slightly sweet, with hints of caramel and bread crust.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Karlsberg Strong

◎ Aussehen

Deep golden to amber hue, clear and bright with excellent clarity. A dense, cream-coloured head forms readily and clings to the glass with strong lacing, indicating good malt structure and proper carbonation throughout.

deep goldbrilliant claritypersistent foamtight lacing

◌ Aroma

The nose leads with rich malt character—grainy and slightly sweet, with hints of caramel and bread crust. Noble hops add a restrained herbal and floral undertone, keeping the malt-forward profile in balance without dominating.

malty sweetnessherbal hopscaramel notesbread-like

◐ Geschmack

Full-bodied and forceful on the palate, with pronounced malt sweetness that carries through the mid-palate. The 25 IBU bitterness arrives with precision, cutting through the malt without harshness and providing clean structure despite the 8% alcohol strength.

malt-drivenlight bitternesswell-balancedwarming alcohol

◑ Abgang

The finish is dry and medium in length, with lingering malt sweetness fading into a clean, slightly bitter aftertaste. Alcohol warmth persists gently without becoming sharp or unpleasant.

malty fadedry finishwarming heat
76
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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