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So Fresh, So Clean

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Eine Fresh-Hop-Cold-IPA mit Zitrus und floralen Noten und heller Strohfarbe. Der Cascade-Hopfen kam direkt vom Feld von Davidse Hop in Avenhorn, mit Jopens Crowdfundern gepflückt, und auch Magnum kam frisch in die Kessel. Chapter 11 der Reihe 2026, gebraut mit Camba Bavaria; 6,0 % Alkohol, benannt nach dem Song von Outkast.

Alk.
6%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigblumighopfig
zitrusartig
blumig
hopfig
sauber
Aroma
Vibrant citrus notes lead the nose, with bright lemon and grapefruit character from fresh Cascade hops.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für So Fresh, So Clean

◎ Aussehen

Pale straw yellow with excellent clarity and a bright, white head that holds firm. Fine carbonation creates a delicate bead throughout the glass. Lacing clings persistently to the sides, tracing each sip with fine, even retention.

pale strawcrystal clearpersistent headfine carbonation

◌ Aroma

Vibrant citrus notes lead the nose, with bright lemon and grapefruit character from fresh Cascade hops. Beneath runs a subtle floral thread—herbal and slightly honeyed—while the Magnum hop provides a clean, grassy backbone. Minimal malt presence allows the hop character to shine without oxidative or solvent notes.

citrus, lemon, grapefruitfloral, herbalfresh hopclean, grassy

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with immediate citrus punch balanced by a moderate, clean bitterness. Mid-palate shows floral and herbal depth without heaviness, while the 6% ABV keeps the body lean and dry. Bitterness resolves quickly into a mineral, hop-driven finish without lingering harshness or astringency.

citrus-forwardmoderate bitternessdry, cleanlean body

◑ Abgang

Medium-short and crisp, fading to a dry, slightly herbal aftertaste. The sensation remains refreshing throughout, with no residual sweetness or warming alcohol.

dry finishherbal fadeerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
84
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

Was passt zu So Fresh, So Clean

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Über Cold IPA

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Was ist ein Cold IPA?

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