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VerzeichnisBirra Ichnusa

Ichnusa Non Filtrata

Birra Ichnusa
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🌍 Italy · Lager · Eines von 129 Lagers in hopIQ

Ichnusas ungefilterte Variante — die Non Filtrata — basiert auf demselben sardischen Lager-Rezept, bleibt aber naturtrüb und hefelebendig für mehr Komplexität und Charakter. Durch die erhaltene Hefe leicht bernsteinfarben mit vollmundigerem Körper, feiner Fruchtigkeit und erfrischenden Abgang bei 5,0%. Die Ichnusa Non Filtrata entwickelte sich zu einem der meistverkauften craft-orientierten Biere Italiens und machte Mainstream-Italiener mit dem Konzept des ungefilterten Lagers vertraut.

Alk.
5%
Bitterkeit
14
SRM
pale golden2
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Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

Malzig
100%
Hefig
100%
Sauber
60%
Fruchtig
60%
Erfrischend
60%
Honig
30%
Frisch
30%
Weizen
30%
Brotartig
30%
Leicht
30%
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KI-abgestimmt

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Über Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen malty, yeasty, clean-Charakter wie Ichnusa Non Filtrata erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Ichnusa Non Filtrata heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ichnusa Non Filtrata

Aussehen

A naturally hazy, slightly amber-tinged golden pour with excellent clarity for an unfiltered lager. The retained yeast creates a soft, cloudy suspension that catches light beautifully. Expect a modest but persistent white head that settles into a fine lacing.

hazy goldennaturally cloudywhite headamber-tinged

Aroma

Subtle and inviting, with dominant grainy and bready malt notes characteristic of a classic Sardinian lager base. The yeast presence adds a whisper of gentle fruity complexity without overwhelming the clean, mineral-forward nose. Noble hop undertones provide just enough herbal interest to balance the malt-centric profile.

grainybready maltsubtle fruitmineral

Geschmack

Clean entry with pronounced sweet malt and grain backbone that defines the palate. Mid-palate remains smooth and refreshing with light bodied character, allowing the subtle fruity depth to shine through without any sharp edges. Minimal bitterness (14 IBU) ensures an approachable, easy-drinking experience that stays crisp throughout.

sweet maltsmooth graincleancrisp finish

Abgang

Refreshingly dry with excellent drinkability, the finish is clean and mineral-forward with no lingering heaviness. A brief, satisfying aftertaste of grain and subtle malt sweetness encourages another sip.

cleanrefreshingdry
82
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
81
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Speisebegleitung

Was passt zu Ichnusa Non Filtrata

WO KAUFEN

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