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Oskar

Germany·Dry-Hopped Lager
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Eine Kollaboration mit der Brauerei Schloss Berg, 1904 im Geburtsort des Schriftstellers Oskar Maria Graf gegründet und 2012 neu gegründet. Dieses unfiltrierte Helle ist mit Southern Passion aus Südafrika und Citra gestopft und kommt fruchtig, frisch, vollmundig und süffig daher. 5,0 % Alkohol bei 11,5° Stammwürze; der Sud wurde zum zweiten Mal eingebraut.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigzitrusartighopfig
fruchtig
zitrusartig
hopfig
sauber
malzig
Aroma
The nose opens with prominent citrus notes from the Citra hop, followed by peachy and passion fruit aromatics from the Southern Passion variety.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Oskar

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent translucence, revealing the unfiltered character through a fine, even haze. A dense, creamy white head forms and maintains firm adhesion to the glass walls throughout the pour. Carbonation appears moderate and well-integrated, with a steady stream of fine bubbles rising through the body.

pale goldenunfiltered, hazycreamy headmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose opens with prominent citrus notes from the Citra hop, followed by peachy and passion fruit aromatics from the Southern Passion variety. Beneath the hop-driven character lies a subtle, clean malt foundation with a faint grain sweetness. The overall impression is fresh and inviting, with no harsh alpha acid bite.

citrus, peach, passion fruitaromatic hopsclean grainfresh, bright

◐ Geschmack

Entry is smooth and full-bodied, with fruity flavors leading the palate—stone fruit and citrus zest integrate seamlessly with soft, bready malt notes. Mid-palate maintains good body without heaviness, while moderate bitterness (22 IBU) provides structure without dominance. The finish remains dry yet refreshing, with hop character resolving into a clean, lingering citrus note.

fruity, full-bodiedcitrus, stone fruitsoft maltmoderate bitterness

◑ Abgang

The aftertaste is clean and persistent, with citrus and a subtle herbal quality lingering gently on the palate. The drying sensation invites another sip without any astringency or roughness.

dry, cleancitrus linger
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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