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Good People Pale Ale

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Zarte Karamelltöne aus 2-Row und fünf Spezialmalzen treffen auf eine ausgewogene Gabe Columbus-, Cascade- und Chinook-Hopfen: ein vielschichtiges Pale Ale. Vergoren wird es mit kalifornischer Ale-Hefe, und es gehört zu den Flaggschiffen von Good People, der Brauerei aus Birmingham, die am 4. Juli 2008 ihr erstes Fass verkaufte.

Alk.
5,8 %
Bitterkeit
Spürbar herb38 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden7
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
sauberhopfigzitrusartig
sauber
hopfig
zitrusartig
malzig
Aroma
The nose leads with citrus and herbal hop character from Columbus, Cascade, and Chinook, layered with a subtle caramel sweetness from the specialty malts.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Good People Pale Ale

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and lively carbonation. The head forms with good density and clings to the glass in a fine, delicate lace. The body appears light and inviting, with visible effervescence throughout.

pale goldenclearfine lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with citrus and herbal hop character from Columbus, Cascade, and Chinook, layered with a subtle caramel sweetness from the specialty malts. Clean California ale yeast provides a neutral backdrop, allowing the hop and malt interplay to develop without fruity or solvent notes.

citrus hopscaramel maltkräutrigclean fermentation

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with balanced bitterness that neither dominates nor retreats. Mid-palate reveals soft caramel and malt backbone from the five specialty grains, while restrained hop bitterness (38 IBU) settles into a dry, moderately bitter conclusion. The overall profile remains approachable and balanced throughout.

balanced bitternesscaramel sweetnessdry finishhoppy backbone

◑ Abgang

The finish is medium in length, fading with lingering dry bitterness and a subtle malt echo. Aftertaste remains clean and crisp without astringency.

medium dry finishlingering bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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