Retro Racer
Retro Racer ist das Flaggschiff von Neon Raptor aus Nottingham, ein Pale Ale, das fest zum Kernsortiment gehört. Gerste, Hafer und Weizen sorgen für einen weichen, leichten Körper, die Farbe ist gelb. Gehopft wird mit Simcoe und Vic Secret; die Brauerei beschreibt den Geschmack als harzig-würzig und zitrusbetont, dazu passen Noten von Kiefernharz, Grapefruit und etwas tropischer Frucht. Die Hopfung nennt sie ausgewogen, das Bier insgesamt unkompliziert.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Retro Racer
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Hopfennoten wie Retro Racer erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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