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Karl May Premium-Pils

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Feinwürzig und harmonisch, mit aromatischer Hopfenbittere: Dieses Premium-Pils wurde zu Ehren von Karl May aus Premium-Gerstenmalzen und edlem Hopfen gebraut. Es hat 4,9 % Alkohol bei 11,5 % Stammwürze und war 1994 die erste neue Biersorte, die die Gersdorfer Brauerei auf den Markt brachte.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Spürbar herb
Klare, trockene Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigEdelhopfennotenwürzig
hopfig
Edelhopfennoten
würzig
malzig
sauber
Aroma
The nose leads with refined noble-hop character—herbal, slightly floral, and gently spicy notes that define the style.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Karl May Premium-Pils

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and fine, persistent carbonation. The white head forms quickly and clings to the glass walls with delicate lacing, characteristic of a well-crafted pilsner. The overall presentation is bright and inviting, reflecting the beer's clean brewing heritage.

pale goldcrystal clearfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose leads with refined noble-hop character—herbal, slightly floral, and gently spicy notes that define the style. Beneath this lies a soft malt foundation of grain and bread crust, adding subtle sweetness without dominating. The aromatic profile remains delicate and well-balanced, free from any harsh or coarse edges.

noble hopsherbal and floralbread crustspice

◐ Geschmack

Entry is clean and crisp, with the malt providing a light, grainy foundation that leads smoothly into the mid-palate. Noble-hop bitterness builds steadily, bringing distinctive spicy and herbal notes that integrate harmoniously with the malt sweetness. The finish drives toward dry territory, with lingering hop bitterness and a refreshing quality that invites the next sip.

crisp malt entrynoble-hop bitternessspicy and herbaldry finish

◑ Abgang

The aftertaste is pleasantly dry and medium in length, with noble-hop bitterness persisting gently on the palate. A clean, refreshing sensation lingers without heaviness or cloying sweetness.

trockenerfrischendnoble-hop lingering
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
80
Aussehen
82
Abgang
74
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Über German Pilsner

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Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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