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Euphoria

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Ein Pale Ale mit San-Diego-Anleihen aus einer Durango-Brauerei — US-Hopfencharakter, ausgewogenes Malzrückgrat und gerade genug Körper für ein vollwertiges Bier. Zitrus, florale und leichte Steinfrucht-Hopfennoten über einer brotigen Basis. Euphoria steht bei Ska aus gutem Grund seit Ewigkeiten auf der Karte. Middle-of-the-plate Pale Ale, richtig gemacht.

Alk.
6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigtropisch
hopfig
zitrusartig
tropisch
blumig
brotartig
malzig
Aroma
The nose leads with classic American hop character—bright citrus and orange peel notes mingle with subtle floral undertones and hints of stone fruit.
auch:Orangennoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Euphoria

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and a bright, inviting character. A dense white head forms readily and clings to the glass with fine lacing, indicating good protein structure and carbonation stability. The beer presents a clean, well-defined profile that suggests careful conditioning.

pale goldenclearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with classic American hop character—bright citrus and orange peel notes mingle with subtle floral undertones and hints of stone fruit. A clean malt foundation emerges beneath, offering a light bready sweetness that anchors the aromatic profile without overwhelming the hop expression.

citrus peelfloral hopsOrangennotenclean malt

◐ Geschmack

Entry is crisp and balanced, with citrus and tropical hop flavors establishing themselves immediately across the palate. The malt spine holds steady through the mid-palate, providing a slightly bready character and just enough body to feel substantial without heaviness. Bitterness builds gradually, finishing at a moderate 35 IBU—enough to drive dryness without harshness.

citrus-forwardbalanced maltmoderate bitternesstropical notes

◑ Abgang

The finish is crisp and relatively short, with lingering citrus and a clean, dry aftertaste that invites another sip. Hoppy character fades gracefully, leaving no residual sweetness or cloying sensation.

trockencrisp finishclean aftertaste
80
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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