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Humidor Series IPA

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Tropische und zitrische Aromen teilen sich das Glas mit Sandelholz und grob zerstoßenem schwarzem Pfeffer aus spanischer Zeder, dem Holz, aus dem Zigarren-Humidore gebaut werden, nach der Gärung zugegeben, um die moderate Bittere zu betonen. Das Humidor Series IPA hat 7,5 % Vol. und gewann 2010 Silber in der Kategorie Wood- and Barrel-Aged Beer beim Great American Beer Festival sowie 2011 Bronze bei der U.S. Open Beer Championship.

Alk.
7.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoZwei bis drei

AUSZEICHNUNGEN

Silver · 2010
Great American Beer Festival
Wood- and Barrel-Aged Beer
Bronze · 2011
U.S. Open Beer Championship
Wood / Barrel aged beer
★Silver — Great American Beer Festival (Wood- and Barrel-Aged Beer)
★Bronze — U.S. Open Beer Championship (Wood / Barrel aged beer)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischzitrusartigwürzig
tropisch
zitrusartig
würzig
hopfig
erdig
sauber
Aroma
The nose leads with ripe tropical fruit—mango and pineapple—alongside bright citrus zest and grapefruit pith.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Humidor Series IPA

◎ Aussehen

Light golden amber hue with excellent clarity and bright translucence. A dense, cream-colored head forms readily and clings persistently to the glass, leaving substantial lacing on the walls. Carbonation is lively and visible throughout the body.

light amberclearstrong head retentiondense lacing

◌ Aroma

The nose leads with ripe tropical fruit—mango and pineapple—alongside bright citrus zest and grapefruit pith. Beneath lies a distinctive cedar woodiness with subtle sandalwood undertones from the humidor treatment, complemented by cracked black pepper spice. A clean malt base supports without dominating.

tropical fruitcitrus zestcedar woodblack pepper spice

◐ Geschmack

Entry is full-bodied with assertive tropical and citric flavors mirroring the aroma. The mid-palate develops warm spice notes and sandalwood oak character, while a moderate but well-integrated bitterness builds steadily. The finish carries lingering pepper and wood tannins with lingering hop presence that remains clean and refined.

tropical, citric entryspiced oak mid-palatemoderate bitternessclean bitter finish

◑ Abgang

The finish is moderately long with black pepper spice and cedar wood lingering on the palate. A subtle drying effect from the wood treatment and noble hop bitterness persists without harshness.

pepper-cedar drynesslingering noble bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
86
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

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Was ist ein IPA?

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