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Anežka Ch.

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Citra und Galaxy machen dieses Triple New England IPA extrem fruchtig, mit sehr niedriger Bittere und höherer Süße. Die Brauer fassen es in einem Wort zusammen: Saft. Gebraut wurde es für Karolínas und Jirkas Tochter Anežka, erst zweieinviertel Jahre nach ihrer Geburt. Weil es schon ein Bier namens Anežka von der Brauerei Clock gab, trägt der Name den Zusatz Ch.

Alk.
9,5 %
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
fruchtigsaftigzitrusartig
fruchtig
saftig
zitrusartig
hopfig
tropisch
Aroma
Citra and Galaxy hops deliver a pronounced fruity expression—ripe citrus notes blend seamlessly with tropical stone fruit and a whisper of passionfruit.
nicht gefunden:Kiefernnoten,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Anežka Ch.

◎ Aussehen

Pale golden hue with a subtle haze that catches light gently across the glass. A pillowy white head forms readily and clings to the walls with moderate persistence. Fine carbonation creates a soft, inviting visual presence typical of the New England IPA style.

pale goldentrübpersistent headfine carbonation

◌ Aroma

Citra and Galaxy hops deliver a pronounced fruity expression—ripe citrus notes blend seamlessly with tropical stone fruit and a whisper of passionfruit. The nose is clean and bright, with minimal earthy undertones, allowing the hop character to dominate without sharp resinous edges.

Citra hopGalaxy hopcitrus and stone fruittropical lift

◐ Geschmack

Entry is soft and fruit-forward, with juicy tropical notes unfolding across the mid-palate. A gentle sweetness underpins the experience, balanced by restrained bitterness that sits at 50 IBU—present but never assertive. The palate feels creamy and rounded, finishing with lingering fruity echoes rather than hop bite.

juicy tropical fruitmild bitternesscreamy mouthfeelrestrained dryness

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, fading gracefully with lingering citrus and stone fruit notes. No harsh bitterness lingers; instead, a gentle fruitiness persists, inviting another sip.

erfrischendlingering fruitsoft fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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