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BUD66

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Der Name erklärt sich selbst: 66 Rezepturen, 66 Versuche, bis das Bier saß. Was dabei herauskam, unterscheidet sich in einem Punkt von den meisten hellen Lagern — es ist bewusst schwach karbonisiert. Weniger Prickeln, mehr Ruhe im Glas. Die Brauerei nennt es das Bier für die Nächte, und die geringe Kohlensäure passt dazu: Es drängt nicht.

Alk.
4%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
saubermalzig
sauber
malzig
Aroma
Clean, understated nose with gentle malt character dominating — soft grain sweetness without heaviness.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für BUD66

◎ Aussehen

Pale golden hue, brilliantly clear with fine retention. The hallmark low carbonation produces a delicate, thin foam layer that dissipates gently rather than aggressively — a deliberate restraint that sets this lager apart visually. The glass presents a calm, settled demeanor from pour to finish.

pale goldcrystal clearminimal carbonationsoft head

◌ Aroma

Clean, understated nose with gentle malt character dominating — soft grain sweetness without heaviness. Noble hop presence offers faint herbal and mineral notes, integrated rather than pronounced. No off-aromas; the profile remains straightforward and refreshing, inviting rather than assertive.

subtle grainnoble hopsmineral notessauber

◐ Geschmack

Smooth entry with balanced malty sweetness grounding the palate; the low carbonation allows the Malz character to emerge without prickle or sharp edges. Mid-palate remains light and crisp, with restrained bitterness that settles cleanly. The reduced CO₂ integration gives this lager an unusually calm mouthfeel for the style.

malt-forwardlight bodygentle bitternesssmooth palate

◑ Abgang

Short to medium finish with lingering malt dryness and minimal hop bite. The aftertaste remains clean and composed, reinforcing the beer's positioning as a contemplative pour rather than a thirst quencher.

dry finishmalt decay
76
hopIQ Wertung
Aroma
74
Geschmack
77
Aussehen
78
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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