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Peckham Pils

Brick Brewery
United Kingdom·Pale Lager
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Ein Pils von Tag eins: Brick, das in einem Gartenschuppen anfing, gehörte zu den allerersten Mikrobrauereien Londons, die ein Lagerbier brauten. Saaz-Hopfen verleiht diesem klassischen Pils mit 4,8 % florale, würzige und kräuterige Anklänge.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigkräutrigwürzig
blumig
kräutrig
würzig
edelhopfig
sauber
brotartig
Aroma
The nose opens with pronounced floral and herbal notes from Saaz hops, complemented by gentle spice that unfolds gradually.
auch:malzig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Peckham Pils

◎ Aussehen

Peckham Pils presents a pale golden hue with excellent clarity and a bright, luminous quality typical of the style. The head forms quickly and holds with fine, persistent lacing that clings to the glass. Carbonation is lively and well-integrated, creating a fine, active bead.

pale goldencrystal clearpersistent head

◌ Aroma

The nose opens with pronounced floral and herbal notes from Saaz hops, complemented by gentle spice that unfolds gradually. A light bready maltiness provides a soft, supportive base without dominating. The overall impression is clean and inviting, with no harsh or oxidative elements.

Saaz floralherbal spicebread maltbright, clean

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with noble-hop character asserting itself immediately across the palate. Mid-palate develops a light, grainy maltiness that balances the spice and herbal complexity without weight. Bitterness integrates smoothly at 22 IBU, finishing dry and clean without harshness.

noble-hop forwarddry, balancedlight grain

◑ Abgang

The finish is brief and clean, leaving behind a subtle herbal and spicy aftertaste that fades quickly. No lingering sweetness or astringency; the beer remains refreshing to the final sip.

dry aftertastequick fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
81
Geschmack
79
Aussehen
78
Abgang
74
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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