Pépite
Grapefruit- und Hopfenaromen treffen auf einen trockenen Abgang und eine feine Bittere in diesem goldenen Pale Ale, obergärig, glutenfrei und mit 4,8 % Alkohol. Die Brauerei in Puidoux nennt es das Bier, mit dem sie Ausgewogenheit definiert: malziger Körper, durstlöschende Bittere und fruchtige Aromen, ein goldener Schluck mit einem Augenzwinkern zu den wilden, hopfigen Weiten des Fernen Westens.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Pépite
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Bitterkeit und Trockenheit wie Pépite erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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