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La Brouette

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Weich und malzig, mit nur ganz leichter Bittere zum Schluss und einem Hauch grünem Tee. Der Tee stammt aus einem Grüntee-Extrakt im Sud. Die Brouette ist ein Amber Ale mit 5 %, gebraut in Saignelégier im Schweizer Jura, wo Gründer Jérôme Rebetez die Biere von BFM von Hand in begrenzten Mengen herstellt. Die Biere werden in der Brauerei von Hand abgefüllt.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
amber12
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigkräutrighopfig
malzig
kräutrig
hopfig
Karamellnoten
Aroma
The nose opens with soft, bread-like malt character, followed by a subtle herbal signature from the green tea extract.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für La Brouette

◎ Aussehen

La Brouette presents a clear, burnished amber hue with bright clarity and good light transmission. The head forms with fine, tight bubbles and maintains moderate retention, leaving delicate lacing on the glass. Carbonation appears moderate and well-integrated.

burnished amberclearmoderate head retention

◌ Aroma

The nose opens with soft, bread-like malt character, followed by a subtle herbal signature from the green tea extract. Gentle floral and grassy notes emerge beneath, with a restrained hop presence that complements rather than dominates the bouquet. No harsh or astringent edges.

soft maltherbal teafloral undertone

◐ Geschmack

The palate is rounded and approachable, with a light caramel sweetness that carries through the mid-palate. Green tea provides a delicate, slightly tart herbal quality without sharp bitterness. A gentle, measured bitterness arrives in the finish, leaving the beer balanced rather than bitter or sticky.

caramel sweetnessgreen tea extractmeasured bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and relatively brief, with the herbal character fading gracefully into a dry, refreshing conclusion. Lingering notes of tea and light grain remain without any astringency.

clean, dryherbal fade
79
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
79
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Speisebegleitung

Was passt zu La Brouette

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Über Amber Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Amber Ale?

Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malznoten, Kräuternoten und Süffigkeit wie La Brouette erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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