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Madiba Stout

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Ein dunkles, obergäriges Stout, dessen Röstmalze Schokolade und Kaffee in den Vordergrund stellen. Der Körper ist mittelkräftig, das Bier auf leichtes Trinken angelegt statt auf Schwere, die Bittere bleibt gering. Zugesetzt wird beides nicht, gebraut wird allein mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Im Sortiment steht Madiba Stout neben dem stärkeren Imperial Madiba.

Alk.
5.3%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetSchokoladennotenKaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
Roasted malts dominate, releasing notes of dark chocolate, cocoa powder, and espresso.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Madiba Stout

◎ Aussehen

Deep dark brown to black, opaque and impenetrable to light. The head is dense and tan-colored, settling into fine lacing that clings to the glass. Carbonation appears restrained, appropriate for a contemplative stout.

opaque black-browndense tan headfine lacinglow carbonation

◌ Aroma

Roasted malts dominate, releasing notes of dark chocolate, cocoa powder, and espresso. A subtle coffee bitterness underlies without becoming harsh. The aroma remains inviting and balanced, with no sharp edges or burnt character.

dark chocolateespressococoaroasted malt

◐ Geschmack

Medium body enters smoothly on the palate, delivering chocolate and coffee flavors that build gently. Bitterness remains light and restrained, allowing the roasted character to shine without overwhelming. The finish is dry but not astringent, with lingering cocoa notes.

medium bodysmooth drinkingchocolate-forwardrestrained bitterness

◑ Abgang

The aftertaste is clean and moderate in length, fading gracefully without lingering harshness. Coffee and chocolate notes persist briefly before giving way to a dry, pleasant conclusion.

clean finishchocolate aftertastedry exit
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Speisebegleitung

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Über Stout

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Was ist ein Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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