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Beskydský ležák

Czech Republic·Czech Premium Pale Lager
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Als erstes Bier der Brauerei im März 2013 gebraut: ein helles Lager aus Wasser der Beskiden, Gerstenmalz und tschechischem Hopfen. Die Brauerei nennt es gehaltvoll und geschmacklich so bitter und rau wie das Leben in den Beskiden. Pilsner- und Karamellmalz mit Premiant und ŽPČ, 11° Stammwürze. Sein Ruf trug es aus den Beskiden bis nach Ostrava, Brünn, Prag und in die Slowakei.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Spürbar herb28 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigKaramellnotenhopfig
malzig
Karamellnoten
hopfig
sauber
Edelhopfennoten
brotartig
Aroma
Noble hop character leads the nose with restrained herbal and spice notes typical of Czech varieties.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Beskydský ležák

◎ Aussehen

Clear pale golden hue with bright, luminous character. A dense white head forms on the pour and persists with fine lacing that clings to the glass walls. Carbonation is gentle and steady, supporting the crisp visual presentation without aggression.

pale goldclearpersistent headfine lacing

◌ Aroma

Noble hop character leads the nose with restrained herbal and spice notes typical of Czech varieties. Beneath lies a clean malty base—soft bread grain and light caramel sweetness from the Pilsner and caramel malts. The Beskydy mountain water allows the ingredients to express themselves without harshness, creating an aroma that is inviting rather than assertive.

Czech hopsherbal spicebread grainclean malt

◐ Geschmack

The palate opens full and round, with the malt structure providing a substantial foundation despite the moderate 4.8% ABV. Bitterness arrives gradually and builds through the mid-palate with a rugged, authentic quality—neither sharp nor overwhelming. Caramel sweetness and a grainy, bready character balance the hop bite, while the finish remains remarkably smooth and drinkable.

vollmundigbittermalty sweetnessweich

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with noble hop bitterness persisting gently on the palate. A clean, mineral aftertaste reflective of the mountain water leaves no cloying residue, only a clear invitation to the next sip.

trockenbitter persistencemineral clean
79
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
81
Aussehen
78
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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