Beskydský pivovárek
Dušan Holý und Aleš Karpita gründeten diese Handwerksbrauerei 2012 in Ostravice, einem Bergdorf in den Beskiden nahe dem Stausee Šance, auch wegen des weichen Bergwassers. Im März 2013 folgte das erste Bier, der Beskydský ležák; erklärtes Ziel ist Bier ohne Filtration und Pasteurisierung. Bisher wurden 65 verschiedene Biere gebraut, die Kapazität liegt bei 9.000 Hektolitern, ein weiterer Ausbau ist nicht geplant. Die Brauerei unterstützt zudem den Schutz des bedrohten Auerhuhns finanziell.
Biere von Beskydský pivovárek
15 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Beskydský pivovárek verteilen sich über 5 Stilfamilien.
Bei diesen 15 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Beskydský pivovárek
Dušan Holý und Aleš Karpita gründeten diese Handwerksbrauerei 2012 in Ostravice, einem Bergdorf in den Beskiden nahe dem Stausee Šance, auch wegen des weichen Bergwassers. Im März 2013 folgte das erste Bier, der Beskydský ležák; erklärtes Ziel ist Bier ohne Filtration und Pasteurisierung. Bisher wurden 65 verschiedene Biere gebraut, die Kapazität liegt bei 9.000 Hektolitern, ein weiterer Ausbau ist nicht geplant. Die Brauerei unterstützt zudem den Schutz des bedrohten Auerhuhns finanziell.
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