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Kremlin Crude

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Schwarz und zähflüssig wie Rohöl aus den Ölfeldern des Kaspischen Meeres, mit gebranntem Zucker, würzigem Hopfen und Rauch aus dem Malz. Der Stout ist von den besonderen britischen Ales inspiriert, die im 18. Jahrhundert an den russischen Hof exportiert wurden. Gebraut bei De Proef Brouwerij für Beer Here, die Brauerei, die Christian Skovdal Andersen 2004 gegründet hat.

Alk.
10,0 %
Bitterkeit
Kräftig bitter55 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark40
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
rauchiggeröstetwürzig-hopfig
rauchig
geröstet
würzig-hopfig
hopfig
malzig
Schokoladennoten
Aroma
Burnt sugar and roasted grain dominate the nose, underlaid with peppery spice and woody smoke from the heavily kilned malt.
auch:dunkle Fruchtnoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kremlin Crude

◎ Aussehen

Deep black with an opaque, viscous body that clings to the glass like crude oil. A dense tan head forms and gradually settles into persistent lacing that clings to the walls. The carbonation is moderate, creating a thick, syrupy visual impression.

deep blackopaqueviscouspersistent lacing

◌ Aroma

Burnt sugar and roasted grain dominate the nose, underlaid with peppery spice and woody smoke from the heavily kilned malt. Behind these lie hints of dark fruit and a subtle chocolate sweetness. The hop character is restrained but present, adding a dry, herbal tension to the otherwise rich bouquet.

burnt sugarroasted grainwürzig-hopfigwoody smoke

◐ Geschmack

The palate is full-bodied and warming, with burnt malt and caramel sweetness taking the lead before a spicy, grassy bitterness emerges mid-palate. Dark chocolate, black licorice, and dried plum notes weave through, while the elevated alcohol sits smoothly in the background. The finish is dry and lingering, with smoke and spent grain providing structural support.

burnt maltspicy bitternessvollmundigwarming alcohol

◑ Abgang

Long and warming, with residual smoke and roasted notes persisting on the palate. The bitterness fades gradually, leaving a dry, grainy aftertaste.

long finishtrockenroasted aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
Serviertemperatur 13–16°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Über Russian Imperial Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Russian Imperial Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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