Summer Crush
Summer Crush ist ein hopfiges Sauerbier: sehr fruchtig und saftig, mit tropischer Fruchtnote, leicht säuerlich und voller Hopfenaroma und -geschmack. Gebraut wird es vor Ort bei der Beaver Brewing Company im Wiener Alsergrund, in der kleinen Brauerei des Lokals in der Gaststube. Führungen mit einer Verkostung von neun kleinen Proben stehen auf dem Programm.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Summer Crush
Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.
Über Sour IPA
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Sour IPA?
IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frucht-, Hopfen- und Tropennoten wie Summer Crush erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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