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Baumgartner Braurubin

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Kreativbier mit 7,0 % in intensiv leuchtendem Rot, naturtrüb, mit typischen Bieraromen und einem Hauch von frisch geernteten Kirschen. Frisch und leicht nach Kirschen in der Nase; im Geschmack angenehm harmonisch, spritzig, fruchtig, würzig und gehaltvoll mit feiner Kirschnote. Kräftig, rund und spritzig im Mund, endet es rund mit sehr fruchtigen, leicht säuerlichen Nachklängen. Stammwürze 18,0 Gew.-%.

Alk.
7,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
TempoZwei bis drei
★undefined — European Beer Star (Fruit Beer)
★undefined — Austrian Beer Challenge
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
fruchtigwürzigsäuerlich
fruchtig
würzig
säuerlich
Aroma
Fresh and inviting on the nose, with prominent cherry notes that recall freshly picked fruit.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Baumgartner Braurubin

◎ Aussehen

Intense glowing red hue with natural cloudiness from suspension through yeast. The head forms a fine, persistent foam that clings gently to the glass walls as you drink. Strong carbonation creates a lively, sparkling presence throughout.

glowing rednaturally cloudyfine lacingwell-carbonated

◌ Aroma

Fresh and inviting on the nose, with prominent cherry notes that recall freshly picked fruit. The character is clean and bright, backed by typical lager malt aromas that provide gentle depth without overwhelming the fruit-forward character.

fresh cherrylight fruitinessclean lager malt

◐ Geschmack

The palate opens with harmonious fruit and spice that builds through the mid-palate into a full, rich body. Cherry notes remain present and pleasantly integrated, while a subtle tartness adds liveliness and prevents flatness. The finish is round and generous, with lingering fruity and slightly sour notes that echo cleanly into the aftertaste.

fruity and spicyvollmundigcherry-forwardtart finish

◑ Abgang

The beer concludes with a round, lingering fade dominated by fruity and slightly sour echoes. The aftertaste remains bright and clean, never harsh or astringent.

fruity aftertasteslightly tartsauber
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
82
Abgang
79
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Was ist ein Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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