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Salem Midsummer Cream

Batemans Brewery
United Kingdom·Cream Ale
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Strohhell und leicht, erfrischend, mit zarter Süße, hellen Zitrusnoten und feinen Anklängen von Honig und Vanille. Der Körper ist weich und cremig, der Abgang sauber, knackig und ausgewogen – süffig bei 4,1 %, gemacht für mehrere Gläser. Honig und Maisflocken gehören neben Maris-Otter-Malz zum Rezept. Midsummer Cream gibt es im Juli.

Alk.
4.1%
Bitterkeit
Leicht herb25 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
HonignotenVanillenotensauber
Honignoten
Vanillenoten
sauber
zitrusartig
Aroma
Restrained and inviting, with gentle citrus notes leading a soft floral backdrop.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Salem Midsummer Cream

◎ Aussehen

Pale straw yellow with excellent clarity and bright, lively carbonation. The head forms quickly and persists with fine, delicate lacing that clings to the glass throughout the pour.

pale strawbright clarityfine lacing

◌ Aroma

Restrained and inviting, with gentle citrus notes leading a soft floral backdrop. Honey and vanilla emerge subtly, underpinned by the clean, slightly sweet grain of Maris Otter malt and flaked corn—no aggressive hop character.

pale citrushoney, vanillaclean grain

◐ Geschmack

The palate unfolds smoothly, with a light, creamy mouthfeel that carries delicate honey sweetness and a whisper of vanilla. Bitterness remains restrained at 25 IBU, allowing the adjunct sweetness and soft citrus to take centre stage. The overall impression is balanced and approachable.

creamy, smoothgentle sweetnesscrisp balance

◑ Abgang

The finish is clean and crisp, with lingering notes of honey and a light citrus dryness. Carbonation carries the aftertaste, which fades quickly without astringency—ideal for session drinking.

clean, crisplight citrus dryness
78
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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