hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Hurricane Katrina

Zum Bewerten tippen

Ein Catharina Sour, in dem Ananas und Mango dominieren und ein Schuss Limettensaft den Geschmack abrundet. Die Brauerei baut es auf Sauer-, Weizen- und Pilsner Malz und nutzt mit Žatecer Halbfrühem Rothopfen nur einen einzigen Hopfen. Der Shop der Brauerei führt es als Catharina Sour und im Hauptsortiment unter dem Titel Sour Catrina.

Alk.
4,6 %
Bitterkeit
Mild5 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
tropischsauerfruchtig
tropisch
sauer
fruchtig
zitrusartig
Weizennoten
säuerlich
Aroma
Dominant tropical fruit notes of ripe pineapple and mango lead the nose, with a supporting citrus undertone.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hurricane Katrina

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright, lively carbonation. The head forms a delicate white foam with moderate retention and fine lacing around the glass.

pale goldencrisp carbonationfine lacing

◌ Aroma

Dominant tropical fruit notes of ripe pineapple and mango lead the nose, with a supporting citrus undertone. The wheat malt provides a soft, grainy backdrop without asserting itself, while the Žatec hop contributes subtle herbal nuance.

pineapple, mangocitrus notesherbal character

◐ Geschmack

Pineapple and mango flavors dominate the palate with bright, clean acidity that drives the tasting experience. Lime juice accent sharpens the finish; the wheat malt foundation is present but restrained. Bitterness remains minimal, allowing the fruit-acid interplay to remain center stage.

tropical fruit-forwardbright aciditylime edgedry finish

◑ Abgang

Clean, dry, and refreshingly short. Lingering citrus and stone fruit notes fade quickly, leaving the palate crisp and ready for the next sip.

erfrischendclean departure
79
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
81
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Speisebegleitung

Was passt zu Hurricane Katrina

Mehr von Axiom Brewery

Common Sense
Common Sense
American Pale Ale
5,5 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Dark Pilot
Dark Pilot
Dunkel
5,5 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Dispatcher
Dispatcher
Czech Premium Pale Lager
4,4 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Foam Climb
Foam Climb
IPA
6,5 %·Kräftig bitter
Treffer finden →
Gonza
Gonza
Pale Ale
5,5 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Griffin
Griffin
India Pale Lager
4,5 %·Leicht herb
Treffer finden →
Juicy Break Pineapple
Juicy Break Pineapple
Hazy IPA
7,0 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Mangolada
Mangolada
Pale Ale
5,4 %·Leicht herb
Treffer finden →

Über Fruited Sour

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Fruited Sour?

Fruited Sour ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

Ähnliche Fruited Sour finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropennoten, Säure und Fruchtnoten wie Hurricane Katrina erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Mit einem anderen Bier vergleichen →