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Asahi Zero

Asahi Breweries
Tippe zum Bewerten
🌍 Japan · Alcohol-Free Lager · Eines von 49 Alcohol-Free Lagers in hopIQ

Asahi Zero ist seit April 2024 in ganz Japan erhältlich, nachdem es zuvor nur in der Region Kinki verkauft wurde. Hergestellt wird es nach dem hauseigenen Brew-Zero-Verfahren: Zuerst entsteht aus japanischem Malz, Stärke, Malzextrakt, Gerste, Mais und Reis ein kräftiges Bier, anschließend wird der Alkohol vollständig entzogen. Kohlensäure und natürliches Aroma kommen danach hinzu. In der Nase zeigt sich mittelstark geröstetes Getreide mit kühler, frischer Hopfennote; am Gaumen folgen runde Getreidetiefe und Süße, eine sanfte Bittere und eine lebhafte, prickelnde Kohlensäure.

Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Sehr leichter Rahmen.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Sehr leicht und spritzig.

Für den zweiten Schluck gebaut — eine klare Form, die durch die Runde einladend bleibt.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Alcohol-Free Lager.
Hopfen-Charakter
edelhopfig
Malz-Charakter
malzig
geröstet
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Asahi Zero

Aussehen

Pale straw-gold with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with delicate lacing. The carbonation is lively and well-integrated, with a steady stream of fine bubbles rising through the body. The overall presentation is bright and inviting, characteristic of a well-executed alcohol-free lager.

pale straw-goldcrystal clearfine white headlively carbonation

Aroma

The nose opens with medium-roasted grain notes—toasty cereal and soft malt character—balanced by a cool, fresh noble-hop impression that adds dimension without aggression. There is a clean, crisp quality throughout, with no yeasty or fruity distractions. The overall aromatic profile is straightforward and appetizing, inviting the palate.

medium roasted grainnoble hopcrisp and cleantoasty cereal

Geschmack

The palate delivers rounded cereal depth and gentle malt sweetness on entry, with a soft, grainy body that feels substantial despite the absence of alcohol. A restrained, measured bitterness emerges in the mid-palate, balancing the sweetness without dominating. The finish is clean and refreshing, with the lively carbonation accentuating the crisp sensation.

malty sweetnessgentle bitternessrounded cerealcrisp prickling

Abgang

The finish is short to medium, fading cleanly with a lingering cereal note and a pleasant dry sensation. The carbonation imparts a refreshing prickling quality that extends the experience without leaving a cloying aftertaste.

clean and dryrefreshing prickleshort-medium fade
76
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
75
Aussehen
78
Abgang
74
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Asahi Zero heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Asahi Zero

Über Alcohol-Free Lager

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Was ist ein Alcohol-Free Lager?

Alcohol-Free Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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