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(512) Pils

(512) Brewing Company
United States·Pale Lager
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Ein Hauch Malzsüße und klassischer Saaz-Hopfencharakter, am Ende ein trockener Abgang ohne Bittere. Hellstrohfarben, als Pale Lager nach amerikanischer Art aus Pilsner Malz mit Magnum und Saaz gebraut. Gebraut wird mit dem mineralreichen, aktivkohlegefilterten Wasser Austins. Mit 4,3 % Alkohol und 15 IBU ist es das Sommerbier im Kernsortiment.

Alk.
4.3%
Bitterkeit
Mild15 IBU
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Edelhopfennotenmineralischsauber
Edelhopfennoten
mineralisch
sauber
malzig
brotartig
Aroma
Noble Saaz hops dominate the nose, offering a gentle herbal and slightly floral character without aggression.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für (512) Pils

◎ Aussehen

Light straw yellow, brilliantly clear and bright. A fine, white head forms with modest retention and delicate lacing that clings softly to the glass. Carbonation is visible and lively, suggesting a well-conditioned pour.

light strawcrystal clearfine white headbrisk carbonation

◌ Aroma

Noble Saaz hops dominate the nose, offering a gentle herbal and slightly floral character without aggression. Behind them sits a light, clean malt sweetness reminiscent of bread grain and subtle honey. The overall profile is composed and mineral-forward, with no yeast esters or adjunct notes.

noble hops, herballight malt sweetnessmineral-drivenclean and composed

◐ Geschmack

The palate opens with restrained malt sweetness, delivering a soft biscuit and grain foundation. Saaz hops introduce a refined, understated bitterness and herbal spice that frame the malt without overwhelming it. The body is crisp and light; mineral notes from the carbon-filtered Austin water enhance the overall dryness without astringency.

dry finishbready maltrefined hop bitternessmineral-mineral clean

◑ Abgang

The finish is quick and dry, with no lingering sweetness. A subtle herbal hop whisper fades cleanly, leaving only mineral crispness and a sense of refreshing clarity on the palate.

dry and cleanshort finish
79
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
82
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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