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Zombie Ice

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Kiefer gibt in diesem untoten Double Pale Ale den Ton an, gebraut mit einer unheiligen Menge Citra-Hopfen. Es läutet die Zombie-Evolution ein, nachdem sich der Staub der Apokalypse gelegt hat. Erschienen 2023 mit einer Illustration von Simon Bisley, mit 8,5 % Vol. und 55 IBU, ganzjährig erhältlich und von 3 Floyds in Munster, Indiana gebraut.

Alk.
8.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter55 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden8
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Kiefernnotenhopfigzitrusartig
Kiefernnoten
hopfig
zitrusartig
harzig
sauber
malzig
Aroma
Pine resin dominates the nose with assertive presence, supported by bright citrus notes from the Citra hop bill.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Zombie Ice

◎ Aussehen

Zombie Ice presents a bright golden-amber hue with excellent clarity and lively carbonation visible throughout. The head forms quickly and holds with steady retention, displaying fine white foam that leaves delicate lacing on the glass as it recedes.

golden-amberclearstrong carbonationpersistent head

◌ Aroma

Pine resin dominates the nose with assertive presence, supported by bright citrus notes from the Citra hop bill. Behind the hop-forward character lies a clean, subtle malt foundation that adds balance without overshadowing the herbal and aromatic hop expression.

pine resinbright citrusCitra hopsclean malt

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with pine and resinous notes charging the palate immediately. Mid-palate develops citrus complexity alongside a moderate, building bitterness that lingers without becoming harsh. Light malt sweetness provides necessary counterpoint to the hop intensity, maintaining drinkability despite the 8.5% ABV.

piney, resinouscitrus bitemoderate bitternessbalanced malt

◑ Abgang

The finish is clean and dry, with hop bitterness persisting into the aftertaste. Pine and citrus notes fade gradually, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

dry finishlingering bitternessspritzig
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
84
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

Was passt zu Zombie Ice

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Was ist ein Pale Ale?

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