Alpha King
Leichte Karamellsüße trifft auf ausgeprägte Zitrus-Hopfigkeit, im ersten Bier, das 3 Floyds je gebraut hat, 1996. Alpha King ist ein American Pale Ale aus sieben verschiedenen Malzen, Centennial-Hopfen steht im Rampenlicht; die Brauerei nennt es kraftvoll und bestimmt. 6,66 % Vol., 68 IBU, ganzjährig, Illustration von Phineas Jones.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Alpha King
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Zitrusnoten und Bitterkeit wie Alpha King erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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