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hopIQ hat 10 Biere mit denselben Säuerlichkeit und Fruchtnoten wie Hydra gefunden. Mortalis aus Rochester, New York, hat sich mit üppig fruchtigen Sauerbieren einen Namen gemacht — Hydra ist das Herzstück dieser Leidenschaft. Dick, herb, strotzend vor reifen Steinfrüchten — Pfirsich steht vorne. Es trinkt sich eher wie flüssiges Dessert als klassisches Sauerbier. Die Kohlensäure hält es lebendig statt klebrig. Nichts für Puristen, alles für Frucht-Liebhaber.
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