hopIQ hat 10 Biere mit denselben Malznoten und Weichheit gefunden wie Stammberg Bock. Der Stammberg Bock ist der helle Winterbock der Brauerei und wird jedes Jahr am ersten Freitag im Oktober angestochen. Mit 7,2 % Alkohol fließt er klar und goldfarben ins Glas, die feinporige Krone hält lange. In der Nase liegen frisch gebackenes Brot, weiches Karamell und Honig, begleitet von gemähtem Gras, erdigem Hopfen und Zitrusschale. Im Antrunk zeigt er sich geschmeidig und malzig mit dosierter Süße und leichter Holznote, Grapefruit und Limette bringen Frische. Der Alkohol bleibt eingebunden, zum würzig-trockenen Ende hin gewinnt der Hopfen. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Griess Bockbier — 62%. Noch kein Twin im Katalog.
3 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 62%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.