Weissbier Resi

Die Resi präsentiert sich bodenständig: kräftige Bananen-Clou gepaart mit würziger Nelke und feiner Vanille. Das Mundgefühl ist cremig, fast ölig, die Gärungsnebenprodukte sitzen im Vordergrund. Der Abgang bleibt süßlich und vollmundig — echtes Hösl-Handwerk ohne Firlefanz. Ein Hefeweizen für Liebhaber der klassischen Südbayerischen Schule.

Wittmann Hefe-Weisse

Wittmann zeigt sich konzentrierter und balancierter: dezente Bananennote, mehr grüne Noten und Pfeffer als Nelke. Das Mundgefühl wirkt trockener, mineralischer — das Wittmann-Wasser spricht here. Der Abgang ist sauberer, weniger süßlich. Ein moderner Hefeweizen mit Respekt vor der Tradition, aber weniger Bauch.