Hefe Weizen

Das Hefe Weizen aus Kelheim zeigt die klassische Eleganz des Genres: würzige Bananen- und Nelkennoten im Vordergrund, dahinter dezente Vanille und Brotigkeit. Der Körper sitzt fest, die Gärungscharaktere sind authentisch und nicht gezähmt. Ein Bier mit Rückgrat, das man schmeckt, nicht nur trinkt.

Schlaumeier

Schlaumeier ist gefällig und unkompliziert — helle Fruchtanklänge, etwas Weizenmalz, aber die Tiefe fehlt deutlich. Das Hefeweizen-Profil wirkt hier eher wie eine Anleitung als wie ein gelebtes Handwerk. Trinkbar, aber forgettable — kein Bier zum Genießen, sondern zum Wegtrinken.