Gegründet 2004 von Stéphane und Thomas — die Idee entstand in einem Gästehaus am Fuße des Himalaja. Skumenn bedeutet „Schaum" auf Bretonisch. Das Haus arbeitet mit lokal angebautem und gemälztem Bio-Gerste sowie den aromatischsten verfügbaren Hopfensorten. Die Brauerei ist bekannt dafür, hopfenbetonte Klassiker wie IPAs und Pale Ales sowie Rye IPAs meisterhaft zu beherrschen, während sie gleichzeitig mutige experimentelle Releases erkundet — NEIPAs, Imperial Stouts und Sauerbiere. Ihr Coup de Grâce Cognac Imperial Stout wird auf Untappd mit 3,9 bewertet.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Skumenn durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 62% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet 2004 von Stéphane und Thomas — die Idee entstand in einem Gästehaus am Fuße des Himalaja. Skumenn bedeutet „Schaum" auf Bretonisch. Das Haus arbeitet mit lokal angebautem und gemälztem Bio-Gerste sowie den aromatischsten verfügbaren Hopfensorten. Die Brauerei ist bekannt dafür, hopfenbetonte Klassiker wie IPAs und Pale Ales sowie Rye IPAs meisterhaft zu beherrschen, während sie gleichzeitig mutige experimentelle Releases erkundet — NEIPAs, Imperial Stouts und Sauerbiere. Ihr Coup de Grâce Cognac Imperial Stout wird auf Untappd mit 3,9 bewertet.
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