Porterhouse Brew Co.
Porterhouse entstand 1996, als die Cousins Oliver Hughes und Liam LaHart in der Parliament Street im Dubliner Viertel Temple Bar eine Gasthausbrauerei eröffneten, eine der ersten ihrer Art in Irland. Die Produktion zog 2000 nach Damastown im Norden Dublins und 2017 in eine größere Anlage in Glasnevin. Diese Brauerei wurde inzwischen verkauft, Marke und Pubs blieben beim ursprünglichen Unternehmen; die Biere werden heute im Auftrag bei anderen irischen Brauereien gebraut. Den Kern bilden weiterhin Stout, Porter und ein mit Stickstoff gezapftes Red Ale, ergänzt um Lager und hopfenbetonte Ales.
Biere von Porterhouse Brew Co.
16 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Porterhouse Brew Co. verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 16 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Plain Porter
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 67% des Katalogs, gemessen über 16 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Porterhouse Brew Co.
Porterhouse entstand 1996, als die Cousins Oliver Hughes und Liam LaHart in der Parliament Street im Dubliner Viertel Temple Bar eine Gasthausbrauerei eröffneten, eine der ersten ihrer Art in Irland. Die Produktion zog 2000 nach Damastown im Norden Dublins und 2017 in eine größere Anlage in Glasnevin. Diese Brauerei wurde inzwischen verkauft, Marke und Pubs blieben beim ursprünglichen Unternehmen; die Biere werden heute im Auftrag bei anderen irischen Brauereien gebraut. Den Kern bilden weiterhin Stout, Porter und ein mit Stickstoff gezapftes Red Ale, ergänzt um Lager und hopfenbetonte Ales.
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