Ostravar

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Über Ostravar

Ostravar ist die Brauerei Ostravas: Die erste Erwähnung stammt von 1897, ein Jahr später lief der erste Sud. Bis heute wird untergärig in den offenen Bottichen der Spilka, des Gärraums, vergoren, und das Bier reift viele Wochen in kühlen, dunklen Lagerkellern. Im Mittelpunkt stehen die Ostrauer Zwölf und der Mustang, dazu kommen die Černá Barbora, zum besten dunklen Spezial 2018 gekürt, und die limitierten Speciály ze spilky. Der Geschmack soll zu dieser Region gehören.

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