Gruut wurde im April 2009 von Annick De Splenter gegründet und ist Gents eigenständigste Brauerei — sie braut all ihre Biere völlig hopfenfrei und setzt stattdessen auf eine geheime Kräutermischung namens Gruut, wie sie in Belgien vor dem 13. Jahrhundert verwendet wurde. Das Ergebnis ist eine Palette von fünf charaktervollen Ales, die in der belgischen Braulandschaft völlig eigenständig schmecken. Die Brauerei ist in einem Brewpub an der Dodoensdreef untergebracht und bietet Brauereiführungen nach Anmeldung an.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 88% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gruut wurde im April 2009 von Annick De Splenter gegründet und ist Gents eigenständigste Brauerei — sie braut all ihre Biere völlig hopfenfrei und setzt stattdessen auf eine geheime Kräutermischung namens Gruut, wie sie in Belgien vor dem 13. Jahrhundert verwendet wurde. Das Ergebnis ist eine Palette von fünf charaktervollen Ales, die in der belgischen Braulandschaft völlig eigenständig schmecken. Die Brauerei ist in einem Brewpub an der Dodoensdreef untergebracht und bietet Brauereiführungen nach Anmeldung an.
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