Ursprünglich 1882 als La Perle gegründet, 2009 von Christian Artzner – dem Ururgroßenkel von Pierre Hoeffel – nach einem Braustudium an der Heriot-Watt University in Edinburgh wiederbelebt. 2015 wurde eine feste Produktionsstätte mit einer Jahresproduktion von 3.000 Hektolitern etabliert. Verwendet Alsatian Strisselspalt Hopfen für authentischen lokalen Charakter. 14 verschiedene Biere.
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Ursprünglich 1882 als La Perle gegründet, 2009 von Christian Artzner – dem Ururgroßenkel von Pierre Hoeffel – nach einem Braustudium an der Heriot-Watt University in Edinburgh wiederbelebt. 2015 wurde eine feste Produktionsstätte mit einer Jahresproduktion von 3.000 Hektolitern etabliert. Verwendet Alsatian Strisselspalt Hopfen für authentischen lokalen Charakter. 14 verschiedene Biere.
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