Blacks Brewery
Sam und Maudeline Black gründeten Blacks 2013 in Kinsale in der Grafschaft Cork; am Anfang stand ein Heimbrau-Set, das Maudeline ihrem Mann geschenkt hatte. 2015 kam eine Destillerie dazu, seither entstehen neben dem Bier auch Gin, Rum und Whiskey. Heute arbeiten beide Betriebe in einem Neubau in Cappagh an der Mündung des Bandon, zu dem auch die Lagoon Bar gehört. Das Sortiment ist hopfenbetont: ein Pale Ale und mehrere IPAs, dazu ein glutenfreies Lager und Stouts mit Kakao, Vanille oder Kokos.
Biere von Blacks Brewery
11 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Blacks Brewery verteilen sich über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 11 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Blacks Brewery
Sam und Maudeline Black gründeten Blacks 2013 in Kinsale in der Grafschaft Cork; am Anfang stand ein Heimbrau-Set, das Maudeline ihrem Mann geschenkt hatte. 2015 kam eine Destillerie dazu, seither entstehen neben dem Bier auch Gin, Rum und Whiskey. Heute arbeiten beide Betriebe in einem Neubau in Cappagh an der Mündung des Bandon, zu dem auch die Lagoon Bar gehört. Das Sortiment ist hopfenbetont: ein Pale Ale und mehrere IPAs, dazu ein glutenfreies Lager und Stouts mit Kakao, Vanille oder Kokos.
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