Perus dominante Brauerei, gegründet 1876 von zwei amerikanischen Unternehmern im Limeño Stadtteil Barranco. Backus produziert Perus beliebteste Bierkennamen: Cristal, Cusqueña und Pilsen Callao. Das Unternehmen ist nun im Besitz von ABInBev und kontrolliert über 90% des peruanischen Biermarkts. Cusqueña – benannt nach der Inkahauptstadt Cusco – ist Perus Botschafter-Bier auf der internationalen Bühne und wird in mehr als 30 Länder exportiert.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Alles in einer Familie — deshalb wird der Vergleich unten zum eigentlichen Punkt. Nicht was sie brauen macht sie besonders, sondern wie.
Die Biere von Backus & Johnston liegen nah an dem, was für die gebrauten American Lager, Vienna Lager und Lager-Stile typisch ist. Die Handschrift steckt in der Stilauswahl und in der Konstanz, mit der sie diese treffen — nicht darin, sich abzuheben.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 24% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Perus dominante Brauerei, gegründet 1876 von zwei amerikanischen Unternehmern im Limeño Stadtteil Barranco. Backus produziert Perus beliebteste Bierkennamen: Cristal, Cusqueña und Pilsen Callao. Das Unternehmen ist nun im Besitz von ABInBev und kontrolliert über 90% des peruanischen Biermarkts. Cusqueña – benannt nach der Inkahauptstadt Cusco – ist Perus Botschafter-Bier auf der internationalen Bühne und wird in mehr als 30 Länder exportiert.
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