Acadianas angesehenste Craft-Brauerei, gegründet 2008 in Broussard in der Nähe von Lafayette. Parish Brewing hat mit Ghost in the Machine nationale Anerkennung erlangt – eines der gefragtesten hazy Double IPAs in Amerika. Ghost in the Machine ist auf BeerAdvocate unter den Top 100 Bieren bewertet und hat Südlouisiana auf der Karte der amerikanischen Craft-Beer-Szene etabliert.
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Acadianas angesehenste Craft-Brauerei, gegründet 2008 in Broussard in der Nähe von Lafayette. Parish Brewing hat mit Ghost in the Machine nationale Anerkennung erlangt – eines der gefragtesten hazy Double IPAs in Amerika. Ghost in the Machine ist auf BeerAdvocate unter den Top 100 Bieren bewertet und hat Südlouisiana auf der Karte der amerikanischen Craft-Beer-Szene etabliert.
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