Familienbrauerei in der Präfektur Ibaraki, gegründet 1823 als Sake-Produzent. Begann 1996 mit der Herstellung von Craft Beer unter dem Label Hitachino Nest. Berühmt für das White Ale mit seinem charakteristischen Eulen-Logo — einer der weltweit anerkanntesten Craft-Beer-Exporte Japans.
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Familienbrauerei in der Präfektur Ibaraki, gegründet 1823 als Sake-Produzent. Begann 1996 mit der Herstellung von Craft Beer unter dem Label Hitachino Nest. Berühmt für das White Ale mit seinem charakteristischen Eulen-Logo — einer der weltweit anerkanntesten Craft-Beer-Exporte Japans.
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